orcss 创业 含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些(补维C吃蔬菜还是水果)

含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些(补维C吃蔬菜还是水果)

很高兴又和各位见面啦,这次我想和你们聊聊含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些(补维C吃蔬菜还是水果);精心为你准备的干货,以及的内容,其实这篇内容对于新手来说还是比较重要的,因为涉及的也比较多,如果你认真看了肯定会有一些收获!

随着大家经济条件提高,越来越多的人关注健康营养的话题,目的就是希望拥有强健的体魄,更好的享受生活。


在各种维生素和矿物质当中,维生素C应该是最被大家了解的一种营养素,维生素C在身体内参与糖的代谢和氧化还原过程。


它能减少毛细血管的通透性,促进铁的吸收,刺激造血功能。并能增加对感染的抵抗力,参与解毒功能、还有帮助降低血脂。


很多时候抵抗力差、或者精神头不好,身边人都会建议吃维生素C含片。其实日常我们从食物中就可以获取足够的维生素C,不需要额外通过药物补充。


今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:补维C吃蔬菜还是水果?含量最高的3种蔬菜、3种水果,一起告诉你。


通常我们想到吃蔬菜和水果补充维生素C,大部分人答案可能是西红柿和柑橘,每百克西红柿含14毫克维生素C,每百克柑橘含28毫克维生素C,并没有高的很夸张。


反倒是有些我们不怎么喜欢吃的蔬菜和水果里,维生素C含量比番茄、柑橘高出几倍甚至几十倍。


第一种蔬菜是柿子椒:每百克柿子椒含维生素C130毫克,比西红柿高出7倍以上。柿子椒吃起来肉厚、脆嫩,自带淡淡的辣味,能增进食欲,帮助消化,防止便秘。


第二种蔬菜是红薯叶:每百克红薯叶含维生素C56毫克,如果这还不算优秀,那么红薯叶里还含有5968微克胡萝卜素,比胡萝卜本身含有的胡萝卜素还要高40%左右,实在是罕见。


第三种蔬菜是苦瓜,每百克苦瓜含维生素C56毫克,苦瓜是比较适合夏季去火吃的食物。经常吃一些对糖尿病人稳定血糖也有帮助。


介绍完三种维生素C含量高的蔬菜,咱们再说说水果:


刺梨号称水果中的维生素C之王,每百克含2585毫克维生素C,通常认为的维生素C含量很高的猕猴桃只有区区62毫克,相差几十倍。


当然猕猴桃维生素C含量相比于柑橘也还是要高出很多的,猕猴桃里还有2.6克可溶性膳食纤维,促进肠道蠕动,同时对于缓解升糖指数、降低血脂都有帮助。


如果觉得刺梨和猕猴桃太贵,那我们吃一种便宜的水果酸枣,每百克酸枣含900毫克维生素C,是柑橘的28倍之多。


其实大部分枣类维生素C含量都比较高,酸枣排名第一,之后冬枣、红枣也都可以吃一些。各位朋友,除了上面介绍的3种蔬菜和3种水果之外,你还知道哪些维生素C含量高的食物吗?


以上就是小编给各位今天分享的内容,如果能帮到你我就很开心了,如果你是新手,看完一遍感觉迷迷糊糊的不是很懂,这也是正常的,可以多看几遍哈。希望新手朋友们看了能起到一定的帮助作用,让你学习更多的知识!

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