很高兴又和各位见面啦,这次我想和你们聊聊伏特加和白酒哪个烈(为何伏特加能火遍全球);精心为你准备的干货,以及的内容,其实这篇内容对于新手来说还是比较重要的,因为涉及的也比较多,如果你认真看了肯定会有一些收获!
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同样是烈酒,为何伏特加能火遍全球,但白酒却只有中国人喝?
白酒,常被我国的酒友称作,是不可替代的精神食粮,还是世界公认的“中国第五大发明”,它于我们国人的重要性不言而喻。
而中国白酒,作为世界六大蒸馏酒之一,常拿来和其他五大蒸馏酒相比,也是司空见惯的事,其中伏特加就是最典型的一个。

说到伏特加,想必很多酒友都耳熟能详,作为俄罗斯传统的酒精饮料,它成功走出了他们的国门,几乎享誉全世界。而这点,我们白酒确实自愧不如,虽然我们也有很多名酒,被外国友人所熟知,但不得不承认,他们对我国白酒的接受度远不及伏特加。
可同样是烈酒,到底为什么伏特加能火便全球,而白酒却只有中国人喝呢?其实,将这两类酒,简单做个对比分析,原因也就一目了然:

①酿造方式与口感
其实伏特加和我国白酒相比,酿造过程要简单很多,它们对原料没有太大要求,土豆都可以拿来酿酒,然后也不需要发酵,直接蒸馏成高达95度的原酒,再经过活性炭过滤,蒸馏水稀释,成品伏特加就酿成了。
因为过程简单,还缺少发酵这一环节,所以伏特加酒的口感相对单一,而且比较清淡,大多数人都能喝的惯。

但我国白酒就不同了,从选料、制曲再到发酵、蒸馏、老熟陈酿,这中间的酿制过程非常繁琐,最终的成酒风味也十分复杂,基本“酸甜苦辣涩”都有包括,而且酒曲不同,还能酿制出数种不同香型的白酒,口感上就更加丰富。
所以对于不会品酒人来说,确实很难一下子接受如此复杂的风味。

②价格
伏特加它在国外的价格其实很便宜,普遍几十块一瓶,基本上人人都能喝的起,而我国的白酒,众所周知,价格浮动非常大,稍微上档次的白酒,用“液体黄金”来形容一点都不为过。
然后等它们出口到国外,外国友人第一次喝又通常喝不惯,于是对他们来说“又贵又不好喝”的白酒,自然就不会再次选择了。

如此看来,价格高,也是我国白酒不能在全世界推广起来的主要因素呀,这时可能有人会说,那我国就没有既便宜又好喝的纯粮美酒吗?
自然是有的,但说实话,此类白酒通常不怎么出名,因为成本都用于提升酒质,售价又不高,就很难有过多的成本用于做宣传和营销,然后名气小,大众信任感低,就会很难推广,像下面这款贵常春就是很典型的一款。

这款酒可能在很多年轻人看来,名气小,价格低,酒质肯定也就一般般,但实际上,它在很多老酒友眼中可是香饽饽,酒好喝,价还不高,是如今市面上少有的高性价比纯粮酱酒。
它是一款老牌酒了,仅酿造它的贵州贵定酒厂(始建于1953年),迄今为止都已有70年历史,而此酒自1981年面市后,就一直在酒圈有着良好的大众口碑。

此酒以贵州特产的红缨子糯高粱为原料,通过和茅台同工的12987工艺所酿,酒质是公认的上乘,而它最拿得出手的,还是酒曲中另外融入了13株茅台菌种,这使得它酿成后茅香十足,口感上也复刻了几分茅台酒的韵味。
酒体细腻醇厚,酒香层次感丰富,开瓶酱香突出,而后细品粮香和花果香也格外沁人心脾,酒入口无刺激感,绵柔甘润,下咽爽滑,饮后令人回味无穷!

然后这酒凭借出众的酒质,各类大奖也拿了不少,在上世纪八、九十年代,也红过一阵,而现在名气之所以下降那么多,主要还是95年遇上酒厂改制,错过最佳发展时间,而后老酒厂也不重视宣传,导致如今只剩大多老酒友还在支持。
今天文章就分享到这里,看完此文,大家觉得我们的白酒,有机会在全世界大放异彩吗?